Warum ist eine erhöhte Eiweißzufuhr relevant für deine Performance?

Eine erhöhte Eiweißzufuhr von mindestens 1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht kann verschiedene, positive Auswirkungen auf die Gesundheit und Leistungsfähigkeit haben. Einige der möglichen Auswirkungen sind:

Gesundheitliche Auswirkungen:

  • Muskelwachstum – Eine erhöhte Proteinzufuhr kann bei aktiven Menschen, insbesondere bei sportlichen Aktivitäten, zu einem besseren Muskelaufbau und einer besseren Erhaltung der Muskelmasse beitragen.
  • Muskelerhalt – Besonders bei einer Kalorienreduzierten Ernährung ist eine ausreichende Proteinzufuhr wichtig, um den Abbau von Muskulatur zu verhindern oder zumindest stark zu reduzieren.
  • Stoffwechsel: Protein hat einen höheren thermischen Effekt im Vergleich zu Kohlenhydraten und Fetten, was bedeutet, dass der Körper mehr Energie für die Verdauung und den Stoffwechsel von Protein benötigt.
  • Sättigung: Proteinreiche Mahlzeiten können zu einem erhöhten Sättigungsgefühl führen, was bei der Kontrolle des Appetits und bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein kann.
  • Knochengesundheit: Protein ist ein wichtiger Bestandteil des Knochengewebes und kann zur Knochengesundheit beitragen.

Leistungsfähigkeit:

  • Erholung und Regeneration: Eine ausreichende Proteinzufuhr nach dem Training kann zur Muskelreparatur und -regeneration beitragen, was die Erholung nach intensivem Training verbessern kann.
  • Kraft und Ausdauer: Protein ist wichtig für die Reparatur und das Wachstum von Muskelgewebe, was sich positiv auf die Kraft und Ausdauer auswirken kann.
  • Immunfunktion: Protein ist auch wichtig für die Bildung von Antikörpern und anderen Immunzellen, was die Immunfunktion unterstützen kann.

Studie: „The Effects of Increased Protein Intake on Fullness: A Meta-Analysis and Its Limitations“
von Jaapna Dhillon et al, 2016 – https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212267216000423 

„The present analyses show that higher protein preloads increase fullness ratings more than lower protein preloads under tightly defined conditions.“


Studie: „The Effects of a Higher Protein Intake During Energy Restriction on Changes in Body Composition and Physical Function in Older Women“
von Mina C. Mojtahedi et al, 2011 – 
https://academic.oup.com/biomedgerontology/article/66A/11/1218/633335?login=false 

„A higher protein intake during caloric restriction maintains muscle relative to weight lost, which in turn enhances physical function in older women.“


Studie: „Exercise, protein metabolism, and muscle growth“
von K. D. Tipton, R. R. Wolfe, 2011 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11255140/ 

„Exercise has a profound effect on muscle growth, which can occur only if muscle protein synthesis exceeds muscle protein breakdown; there must be a positive muscle protein balance. Resistance exercise improves muscle protein balance, but, in the absence of food intake, the balance remains negative (i.e., catabolic).“